Manhattan

  • del 29 Marzo 2019
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manhattan

Manhattan – cat. Before Dinner cocktail

  • 5 cl Rye Whiskey
  • 2 cl Vermouth rosso
  • 2 gocce di Angostura Bitters

Procedimento: si prepara nel mixing glass con ghiaccio e si serve nella coppetta a cocktail, con una ciliegina al maraschino.

Il Manhattan, il cocktail della Grande Mela, è oggi uno dei più famosi cocktail a base di Whiskey. Grazie ai suoi ingredienti è un ottimo aperitivo. Secondo una tradizione popolare, pare che questo cocktail sia nato presso il Manhattan Club di New York City nel 1870: qui si svolgeva un ricevimento organizzato da Jennie Jerome (madre del Primo Ministro Winston Churchill) in onore del candidato presidenziale Samuel J. Tilden. Il successo del ricevimento si rifletté anche sul cocktail Manhattan, che divenne alla moda. Le cronache dell’epoca parlano del “Manhattan cocktail” come un mix di “American Whiskey, Italian Vermouth and Angostura bitters”.

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