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vellutata zucchine e carote
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Vellutata di zucchine e carote

Ottima vellutata, salutare e apprezzata anche dai più piccoli
Portata Antipasti
Cucina Mediterranea
Note facile
Preparazione 10 minuti
Cottura 6 minuti
Tempo totale 16 minuti
Persone 6
Calorie 120kcal
Condivisa da Simona

Ingredienti

  • 1 patata
  • 1 piccola cipolla
  • 3 zucchine
  • 3 carote
  • qb sale
  • qb olio

Procedimento

  • Tagliare a pezzetti le zucchine, le carote, la patata e la cipolla. Far bollire le verdure in 600gr di acqua salata per 15 minuti(6 se usate la pentola a pressione). A cottura ultimata tritate il tutto con mini Pimer o con frullatore.
    Aggiungere un filo d'olio e buon appetito!